ブロッコリーのゴロゴロサラダ
シンプルにゆがいてマヨネーズでいただくだけで美味しいブロッコリー。
コロコロっとしているので、同じコロコロっとした卵とあわせました。
やっぱりマヨネーズが似合うので、マヨネーズを隠し味に。

ブロッコリーのゴロゴロサラダ
材料
- 1 株 ブロッコリー
- 3 個 卵
ドレッシング
- オリーブオイル
- レモン
- 塩昆布
- マヨネーズ
トッピング
- パプリカパウダー
- フライドオニオン
作り方
- ブロッコリーを房に分けます。茎も一口大に。
- ブロッコリーを湯がきます。
- 卵は半熟に。
- ドレッシングの材料をあわせます。
- トッピングにパプリカパウダーとフライドオニオンを。
Notes
プチトマトもコロコロの仲間です。
プラスして爽やかなサラダにも。
プラスして爽やかなサラダにも。
Keyword ブロッコリー, 卵
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