ブロッコリーのゴロゴロサラダ

ブロッコリーのゴロゴロサラダ

シンプルにゆがいてマヨネーズでいただくだけで美味しいブロッコリー。

コロコロっとしているので、同じコロコロっとした卵とあわせました。

やっぱりマヨネーズが似合うので、マヨネーズを隠し味に。

ブロッコリーのゴロゴロサラダ

ブロッコリーのゴロゴロサラダ

材料
  

  • 1 ブロッコリー
  • 3

ドレッシング

  • オリーブオイル
  • レモン
  • 塩昆布
  • マヨネーズ

トッピング

  • パプリカパウダー
  • フライドオニオン

作り方
 

  • ブロッコリーを房に分けます。茎も一口大に。
  • ブロッコリーを湯がきます。
  • 卵は半熟に。
  • ドレッシングの材料をあわせます。
  • トッピングにパプリカパウダーとフライドオニオンを。

Notes

プチトマトもコロコロの仲間です。
プラスして爽やかなサラダにも。
Keyword ブロッコリー, 卵
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はちみつ 眠っていませんか?

ミツバチが集めるハチミツは5g、ティースプーン一杯です

花畑を毎日せっせせっせと飛び交うミツバチたち。
巣に戻るミツバチは、お腹いっぱいに花蜜、足には大きな花粉団子。

一匹のミツバチが一生で集めるはちみつは、わずかティースプーン一杯。
女王蜂のため、幼虫のため、そして、自分たちのため。

すこしだけ人間にお裾分け・・・。

花粉を運んでくれるミツバチたちは、おいしい野菜やあまい果物の花たちととっても仲良し

国連食糧農業機関(FAO)によると、世界の主な100種類の農作物のうち、70%以上がミツバチの受粉に依存しているそうです(o^^o)
かわいい花たちは、虫たちのため・・・。

“If the bee disappeared off the surface of the globe, then man would have only four years of life left.”

アインシュタインが言ったと言われる名言です。
実はご本人は言っていないとか・・・^^
真偽の程はさておいて、ミツバチたちが私たちの生活に大切なこと、そして今、ミツバチたちが危機的な状況なのは本当です。

「ミツバチ絶滅で人類は滅びる」ハチミツだけではない、知っているようで知らないミツバチのこと

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いのちの巡り いただきます!

ゴーヤチャンプルー

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はちみつ梅シロップの牛乳割り

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焼き枝豆

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