へべすのはちみつ炭酸割り
大分はかぼすとすると、宮崎はへべす。
平兵衛酢（へべす）。
知りませんでした。
皮が薄いので傷みやすいこともあり、
知人が、「すぐに黄色くなるので緑がきれいなうちに」と急いで分けてくれました。
種が少なく、香りが良くて、優しい酸味。
さっそく炭酸割りに(o^^o)
へべすのはちみつ炭酸割り
材料
- 2 大さじ へべすの果汁
- 1 小さじ はちみつ
- 炭酸水
作り方
- ヘベスの果汁を絞ります。
- はちみつとしっかりと混ぜます。
- グラスにへべすとはちみつを混ぜたものを入れます。
- 氷を入れ、ステアします。
- 炭酸水を入れ、軽くステアします。
- スライスしたへべすを浮かべます。
Notes
フレッシュなへべすがある時に、へべすのはちみつ漬けにしておくと便利です。
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beesknees2025-10-04 13:50:192025-10-04 13:50:19へべすのはちみつ漬け
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beesknees2025-10-04 11:41:502025-10-04 14:00:23へべすのはちみつ炭酸割り
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beesknees2025-06-09 19:01:432025-10-04 13:39:51黄かぼすのマーマレード
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beesknees2025-03-13 14:19:132025-10-04 13:40:32黄かぼすのはちみつ漬け
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beesknees2017-09-18 14:48:002025-10-04 13:38:58さつまいものはちみつレモン煮
