巣蜜

こちらはニホンミツバチの巣蜜。
巣箱から切り取った巣板の巣房一つ一つにたっぷりとハチミツ詰められています。

ナイフで蜜蓋を切り取りハチミツを絞ります。
もちろん、このままいただくことも可能です。

ハチミツは採れたてが一番。
香りが違います！