貯蔵はちみつそのまんま（巣蜜）
こちらはニホンミツバチの巣蜜。
巣箱から切り取った巣板の巣房一つ一つにたっぷりとハチミツ詰められています。
ナイフで蜜蓋を切り取りハチミツを絞ります。
もちろん、このままいただくことも可能です。
ハチミツは採れたてが一番。
香りが違います！
コムハニー（巣蜜）
材料
- ニホンミツバチの巣板
作り方
- 頬張りたい分切り取って口に入れます。
Notes
巣房が口に残ってしまいますが、そのまま食べても大丈夫です。
はちみつ 眠っていませんか？
はちみつ 眠っていませんか？
ミツバチが集めるハチミツは5g、ティースプーン一杯です
花畑を毎日せっせせっせと飛び交うミツバチたち。
巣に戻るミツバチは、お腹いっぱいに花蜜、足には大きな花粉団子。
一匹のミツバチが一生で集めるはちみつは、わずかティースプーン一杯。
女王蜂のため、幼虫のため、そして、自分たちのため。
すこしだけ人間にお裾分け・・・。
花粉を運んでくれるミツバチたちは、おいしい野菜やあまい果物の花たちととっても仲良し
国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の主な100種類の農作物のうち、70%以上がミツバチの受粉に依存しているそうです(o^^o)
かわいい花たちは、虫たちのため・・・。
“If the bee disappeared off the surface of the globe, then man would have only four years of life left.”
アインシュタインが言ったと言われる名言です。
実はご本人は言っていないとか・・・^^
真偽の程はさておいて、ミツバチたちが私たちの生活に大切なこと、そして今、ミツバチたちが危機的な状況なのは本当です。
いのちの巡り いただきます！
いちじくのワイン煮
あさりとブロッコリーのスープ蒸し
小蕪のサラダ
上品ないちじくサラダ
ブロッコリーの湯葉あんかけ
茄子と万願寺とうがらしの油煮
茄子の揚げ浸し
ホタルイカ、アスパラガス、タケノコの春うきうきソテー
タコの叩きオクラかけ
里山の大人ないちごのジャム
かぼちゃのサラダ
かぼちゃのはちみつ煮
イカとディルのマリネ
ひじきの煮物
半熟卵 NHKあさイチ流
手作り豆腐にはちみつたらり
モロヘイヤのスープ
丸ごとトマトの冷製スープ
青いトマトのピクルス
焼きオクラのとろろがけ
アスパラガスのポーチドエッグのせ
アスパラガスのごまよごし
エビとそら豆のクリームチーズ和え
鶏のささみのきゅうりのすりおろしがけ
枝豆とささみの胡麻味噌和え
タコときゅうりの三杯酢和え
ビワのはちみつゼリー寄せ
大阪といえば！紅生姜
みょうがご飯
