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巣房に貯められたはちみつは、ミツバチが羽を使い風を送り続けることで、糖度がどんどん高くなります。十分に濃いはちみつになったら、ミツバチは巣房に蓋をします。

コムハニー（巣蜜）

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材料
  

  • ニホンミツバチの巣板

作り方
 

  • 頬張りたい分切り取って口に入れます。

Notes

巣房が口に残ってしまいますが、そのまま食べても大丈夫です。
Keyword ハチミツ