貯蔵はちみつそのまんま（巣蜜）
こちらはニホンミツバチの巣蜜。
巣箱から切り取った巣板の巣房一つ一つにたっぷりとハチミツ詰められています。
ナイフで蜜蓋を切り取りハチミツを絞ります。
もちろん、このままいただくことも可能です。
ハチミツは採れたてが一番。
香りが違います！
コムハニー（巣蜜）
材料
- ニホンミツバチの巣板
作り方
- 頬張りたい分切り取って口に入れます。
Notes
巣房が口に残ってしまいますが、そのまま食べても大丈夫です。
はちみつ 眠っていませんか？
はちみつ 眠っていませんか？
ミツバチが集めるハチミツは5g、ティースプーン一杯です
花畑を毎日せっせせっせと飛び交うミツバチたち。
巣に戻るミツバチは、お腹いっぱいに花蜜、足には大きな花粉団子。
一匹のミツバチが一生で集めるはちみつは、わずかティースプーン一杯。
女王蜂のため、幼虫のため、そして、自分たちのため。
すこしだけ人間にお裾分け・・・。
花粉を運んでくれるミツバチたちは、おいしい野菜やあまい果物の花たちととっても仲良し
国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の主な100種類の農作物のうち、70%以上がミツバチの受粉に依存しているそうです(o^^o)
かわいい花たちは、虫たちのため・・・。
“If the bee disappeared off the surface of the globe, then man would have only four years of life left.”
アインシュタインが言ったと言われる名言です。
実はご本人は言っていないとか・・・^^
真偽の程はさておいて、ミツバチたちが私たちの生活に大切なこと、そして今、ミツバチたちが危機的な状況なのは本当です。
いのちの巡り いただきます！
万能トマトソース
茄子のはさみ揚げ
じゅわとろな茄子の油煮
鶏もも肉と茄子の南蛮漬け
小さな豆あじの南蛮漬け
春キャベツのあさり蒸し
そら豆と鶏のささ身としめじのソテー
白瓜の酢の物
白瓜の雷干し
シナモンハニーミルク
いんげんとプチトマトごろごろのサラダ
鮎の塩焼きといえばの蓼酢
黄かぼすのはちみつ漬け
隠元豆の胡麻和え
ゴーヤチャンプルー
夏野菜の煮びたし
はちみつと梅シロップの牛乳割り
焼き枝豆
ぬか漬け
納豆とぬか漬けのきゅうり
宮崎の郷土料理 チキン南蛮
常備菜でタルタルソース
冬瓜のあんかけスープ
自家製乳酸発酵ザワークラウト
サラダ風夏のちらし寿司
手作り豆腐のオクラがけ
はちみつの酢味噌
黄かぼすのマーマレード
新玉ねぎの酢玉ねぎ
