貯蔵はちみつそのまんま（巣蜜）
こちらはニホンミツバチの巣蜜。
巣箱から切り取った巣板の巣房一つ一つにたっぷりとハチミツ詰められています。
ナイフで蜜蓋を切り取りハチミツを絞ります。
もちろん、このままいただくことも可能です。
ハチミツは採れたてが一番。
香りが違います！
コムハニー（巣蜜）
材料
- ニホンミツバチの巣板
作り方
- 頬張りたい分切り取って口に入れます。
Notes
巣房が口に残ってしまいますが、そのまま食べても大丈夫です。
はちみつ 眠っていませんか？
はちみつ 眠っていませんか？
ミツバチが集めるハチミツは5g、ティースプーン一杯です
花畑を毎日せっせせっせと飛び交うミツバチたち。
巣に戻るミツバチは、お腹いっぱいに花蜜、足には大きな花粉団子。
一匹のミツバチが一生で集めるはちみつは、わずかティースプーン一杯。
女王蜂のため、幼虫のため、そして、自分たちのため。
すこしだけ人間にお裾分け・・・。
花粉を運んでくれるミツバチたちは、おいしい野菜やあまい果物の花たちととっても仲良し
国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の主な100種類の農作物のうち、70%以上がミツバチの受粉に依存しているそうです(o^^o)
かわいい花たちは、虫たちのため・・・。
“If the bee disappeared off the surface of the globe, then man would have only four years of life left.”
アインシュタインが言ったと言われる名言です。
実はご本人は言っていないとか・・・^^
真偽の程はさておいて、ミツバチたちが私たちの生活に大切なこと、そして今、ミツバチたちが危機的な状況なのは本当です。
いのちの巡り いただきます！
アイス抹茶ラテ Iced Matcha Latte
はちみつと梅シロップの牛乳割り
焼き枝豆
ぬか漬け
納豆とぬか漬けのきゅうり
宮崎の郷土料理 チキン南蛮
常備菜でタルタルソース
冬瓜のあんかけスープ
自家製乳酸発酵ザワークラウト
サラダ風夏のちらし寿司
手作り豆腐のオクラがけ
はちみつの酢味噌
黄かぼすのマーマレード
新玉ねぎの酢玉ねぎ
手作りの練りごまで、三つ葉と菊菜とほうれん草3種のごま和え
うどの皮のきんぴら
菜の花のごま和え
黄かぼすのはちみつ漬け
鶏のささ身に、椎茸、エリンギ、しめじ、そして、三つ葉に菊花のお浸し
菊菜と菊花のお浸し
ほうれん草としいたけのお浸し
サワラの西京焼き
いちじくと生ハムとモッツァレッラ
オクラのごまドレッシングかけ
ニガウリの胡麻和え
鶏肉と栗の中華風煮込み
雑穀米の栗ご飯
グリルチキンとミニピーマン
かぼちゃのそぼろあんかけ
