金胡麻豆乳プリン

金胡麻豆乳プリン

金練りごまの香ばしさと、
はちみつのやさしい甘さ。

暑い日にもおすすめの、
なめらかな豆乳プリンです。

金胡麻豆乳プリン

金胡麻豆乳プリン

材料
  

  • 300 ml 豆乳
  • 30 g 金練りごま 
  • 25 g はちみつ
  • 5 g 粉ゼラチン
  • 50 ml 水(ゼラチン用)

作り方
 

  • 粉ゼラチンを80℃のお湯でしっかり溶かします。
    金胡麻豆乳プリン
  • 金練りごまにはちみつを加え、よく混ぜます。
    金胡麻豆乳プリン
  • 温めた豆乳を少しずつ加え、なめらかにのばします。
    金胡麻豆乳プリン
  • ゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
    金胡麻豆乳プリン
  • 瓶に流し入れ、冷蔵庫で冷やします。
    金胡麻豆乳プリン

いただきます

  • はちみつをとろり。
    金胡麻豆乳プリン

Notes

はちみつは砂糖より甘みが強いので、25gくらいから始めると上品な甘さになります。
豆乳は沸騰させず、温める程度にすると風味よく仕上がります。
Keyword ごま油, ハチミツ, 胡麻, 豆乳
胡麻のレシピ
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はちみつ 眠っていませんか?

ミツバチが集めるハチミツは5g、ティースプーン一杯にも満たないほど

花畑を毎日せっせせっせと飛び交うミツバチたち。
巣に戻るミツバチは、お腹いっぱいに花蜜、足には大きな花粉団子。

一匹のミツバチが一生で集めるはちみつは、わずかティースプーン一杯も満たないそう。
女王蜂のため、幼虫のため、そして、自分たちのため。

すこしだけ人間におすそ分け・・・。

花粉を運んでくれるミツバチたちは、おいしい野菜やあまい果物の花たちととっても仲良し

国連食糧農業機関(FAO)によると、世界の主な100種類の農作物のうち、70%以上がミツバチの受粉に依存しているそうです(o^^o)
かわいい花たちは、虫たちのため・・・。

“If the bee disappeared off the surface of the globe, then man would have only four years of life left.”

アインシュタインが言ったと言われる名言です。
実はご本人は言っていないとか・・・^^
真偽の程はさておいて、ミツバチたちが私たちの生活に大切なこと、そして今、ミツバチたちが危機的な状況なのは本当です。

「ミツバチ絶滅で人類は滅びる」ハチミツだけではない、知っているようで知らないミツバチのこと

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いのちの巡り いただきます!

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