アイス抹茶ラテ

アイス抹茶ラテ Iced Matcha Latte

夏が暑く長くなった日本列島。

アイスラテに飽きたら「アイス抹茶ラテ」。

お茶に含まれるカテキンの抗酸化作用は、紫外線から肌を守ってくれるそう。
抹茶のカテキンは緑茶の倍とも。

アイス抹茶ラテ

アイス抹茶ラテ Iced Matcha Latte

材料
  

  • 180 cc 牛乳
  • 1 小さじ 抹茶
  • ぬるま湯
  • 1/2 小さじ はちみつ

作り方
 

  • 抹茶とはちみつを少量の湯ぬるまで溶きます。
  • 牛乳を入れて混ぜます。
  • アイスを浮かべます。

Notes

はちみつを入れるといっそう深い味わいになります。
菊菜とほうれん草と三つ葉のごま和え

手作りの練りごまで、三つ葉と菊菜とほうれん草3種のごま和え

/作成者: beesknees
花山椒

年に一度は花山椒鍋!

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タルタルソース

常備菜でタルタルソース

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小蕪のサラダ

小蕪のサラダ

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チキン南蛮

宮崎の郷土料理 チキン南蛮

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ちりめん山椒

実山椒が採れたらちりめん山椒

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梅シロップ

夏バテ予防には梅シロップ

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半熟卵

半熟卵 NHKあさイチ流

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梅ジャム

冷凍梅の梅ジャム

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冬瓜のあんかけスープ

冬瓜のあんかけスープ

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丸ごとトマトの冷製スープ

丸ごとトマトの冷製スープ

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いちじくサラダ

上品ないちじくサラダ

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モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

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みょうがご飯

みょうがご飯

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ホタルイカ、アスパラガス、タケノコの春爛漫ソテー

ホタルイカ、アスパラガス、タケノコの春うきうきソテー

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ほうれん草としいたけのお浸し

ほうれん草としいたけのお浸し

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ブロッコリーの湯葉あんかけ

ブロッコリーの湯葉あんかけ

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ブロッコリーのゴロゴロサラダ

ブロッコリーのゴロゴロサラダ

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プチトマトのはちみつレモンマリネ

プチトマトのはちみつレモンマリネ

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プチトマト・ハチミツマリネ

プチトマトのハチミツマリネ

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ふき味噌(蕗の薹味噌)

ふき味噌

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ビワのゼリー寄せ

ビワのはちみつゼリー寄せ

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ひじきの煮物

ひじきの煮物

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はちみつ黒酢ドリンク

はちみつ黒酢ドリンク

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巣蜜

ハチミツは採れたてが一番!香りが違います!

/作成者: beesknees
ハチミツは、リゾットやカルパッチョのレモンの代わりに使えるとのことです^^

ハチミツは、リゾットやカルパッチョのレモンの代わりに使えるとのことです^^

/作成者: beesknees
酢味噌

はちみつの酢味噌

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ハチミツの生キャラメル

はちみつの生キャラメル

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にんにくの蕾とハニーマスタード

にんにくの蕾とハニーマスタード

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日本ミツバチのハニーナッツ

ニホンミツバチのハニーナッツ

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ニガウリの胡麻和え

ニガウリの胡麻和え

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タコの叩きオクラかけ

タコの叩きオクラかけ

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タコときゅうりの三杯酢

タコときゅうりの三杯酢和え

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空豆のごまよごし

そら豆のごまよごし

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