プチトマトのはちみつレモンマリネ

プチトマトのはちみつレモンマリネ

プチトマトのマリネ。

はちみつレモン味にしました。
爽やか！

材料

プチトマト
オリーブオイル
レモン汁
塩・胡椒
ニホンミツバチのハチミツ

作り方

プチトマトは一箇所爪楊枝で穴を開けプリンと湯むきをします。
プチトマト以外の分量をしっかりとあわせます。
あわせたマリネ液にプチトマトを入れます。
冷蔵庫で冷やします。

マリネ液はその日の気分で調整します。
たっぷり胡椒をきかせたり、はちみつをやめてみたり。

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ハチミツは、リゾットやカルパッチョのレモンの代わりに使えるとのことです^^ — ハチミツは、リゾットやカルパッチョのレモンの代わりに使えるとのことです^^
/作成者: beesknees

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