プチトマトのはちみつレモンマリネ

プチトマトのはちみつレモンマリネ

プチトマトのマリネ。

はちみつレモン味にしました。
爽やか!

材料

  • プチトマト
  • オリーブオイル
  • レモン汁
  • 塩・胡椒
  • ニホンミツバチのハチミツ

作り方

  1. プチトマトは一箇所爪楊枝で穴を開けプリンと湯むきをします。
  2. プチトマト以外の分量をしっかりとあわせます。
  3. あわせたマリネ液にプチトマトを入れます。
  4. 冷蔵庫で冷やします。

マリネ液はその日の気分で調整します。
たっぷり胡椒をきかせたり、はちみつをやめてみたり。