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花山椒

花山椒鍋

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材料
  

  • 花山椒
  • 鶏
  • 三つ葉
  • 芹
  • 薄口醤油
  • みりん
  • 酒
  • 昆布
  • 鶏出汁

作り方
 

  • 鶏だけで鶏鍋を作ります。
  • いただく直前に花山椒を入れてます。
  • 野菜類は、一通り花山椒鍋をいただいてから。
  • 〆は、雑炊で。

Notes

いつもの鶏鍋が一年に一度高級なごちそうに。
香りがごちそう(o^^o)
Keyword 三つ葉, 花山椒, 芹, 鶏