泉州名物 がっちょの唐揚げ

• さばいたがっちょに軽く塩をします。
• 片栗粉をまぶして油で揚げます。

いただきます

• 油を切った揚げたてを大皿に盛ります。
• お気に入りの塩でいただきます。