グリルチキンとミニピーマン

• ミニピーマン、パプリカを薄めの小口切りにします。
• 鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
• 鶏もも肉に少し多めの塩、胡椒を振ります。
• グリルで鶏もも肉にの身のほうから焼き始めます。
• ６割ほど火が通れば、皮面も焼きます。

いただきます

• 皮を下にして鶏もも肉を大きめの一口大に切ります。
• 大鉢に鶏肉を盛り、ミニピーマンをトッピングします。
• 軽く、塩、胡椒し、レモン汁をたっぷりかけます。