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さつまいものハチミツバターシナモンかけ

シナモン香るさつまいものはちみつバター

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材料
  

  • 1 本 さつまいも
  • 15 g バター
  • 塩
  • はちみつ
  • 粉シナモン

作り方
 

  • さつまいもは長めの棒状に切り、水にさらしてアクを抜きます。
    シナモンたっぷりのさつまいものはちみつバター
  • フライパンにオリーブ油を入れ、さつまいもを炒めます。
    シナモンたっぷりのさつまいものはちみつバター
  • 中まで火を通すため、水を少し足し蓋をし、蒸し煮にします。
    さつまいものハチミツバターシナモンかけ
  • 火が通ったら、バターをいれ、軽く炒めます。
  • ボウルに移し、はちみつを入れます。
    シナモンたっぷりのさつまいものはちみつバター
  • シナモンをかけます。
    シナモンたっぷりのさつまいものはちみつバター
  • 塩で味を調整します。
    シナモンたっぷりのさつまいものはちみつバター

Notes

バターは絡ませるぐらいで大丈夫です。
Keyword さつまいも, シナモン, バター, ハチミツ