はちみつ金胡麻だれ
材料
- ３ 大さじ 金すりごま
- 1 大さじ 練りごま
- 1 大さじ 醤油
- 1 大さじ 酢
- 1 小さじ はちみつ
- 1 小さじ ごま油
- 1~2 大さじ 水
作り方
- ボウルに練りごまと醤油を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
- 酢、はちみつ、ごま油を加え、さらに混ぜ合わせます。
- 水を少しずつ加え、お好みの濃さに調整します。
- 金すりごまを加えてさくっと混ぜます。
Notes
練りごまは、材料の醤油を加えて、なめらかになるまで混ぜておくと、その後の調味料とも合わせやすくなります。
水は最後に少しずつ加えると、お好みの濃さに仕上げられます。
水は最後に少しずつ加えると、お好みの濃さに仕上げられます。