柚子のハチミツ生姜漬け
柚子をいただいたので、柚子のハチミツ生姜漬けを作ってみました。
今回は、生姜は隠し味。
柚子は丸ごとスライスして入れましたが、苦ければ、ハチミツだけでもいただけます。
ゆず茶が愉しみ!
材料
- 柚子
- ニホンミツバチのハチミツ
- 生姜
作り方
- 柚子は3mm程度にスライスします。
- 生姜は皮付きのままスライスします。
- 消毒した瓶に材料を入れ、ハチミツをたっぷりとくとくっと入れます。
柚子をいただいたので、柚子のハチミツ生姜漬けを作ってみました。
今回は、生姜は隠し味。
柚子は丸ごとスライスして入れましたが、苦ければ、ハチミツだけでもいただけます。
ゆず茶が愉しみ!