《ミツバチのひざこぞう》the bees knees
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お尻もかわいい!

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2022年8月8日
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《ふき味噌》 年に一度のふき味噌作 《ふき味噌》

年に一度のふき味噌作りです。

蕗の薹の味噌です。�独特のほろ苦さ。�春に一度はいただかないと身体が目覚めてくれません。

蕗の薹がアクが強いこととお味噌と油の相性がよいので、油は少し多めで作るほうが美味しくなります。�お味噌は塩味が強いので、バランスを見ながら調整して下さい。

#ふき味噌 #蕗味噌 #蕗の薹味噌 #ふきのとう味噌 
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#日本ミツバチの蜂蜜 #ニホンミツバチの蜂蜜 #ハチミツ #蜂蜜
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《ニホンミツバチと花粉団子》 ひっ 《ニホンミツバチと花粉団子》

ひっつきむしの花に前脚でしがみついているニホンミツバチ。
中脚で器用にせっせと後脚に花粉団子を作っています。
風に煽られながらも・・・^^

#花粉団子 #ひっつきむし #コセンダングサ #蜜源植物 #honeyplant #pollen 

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《大阪城公園のニホンミツバチ》 今 《大阪城公園のニホンミツバチ》

今年も大阪城公園の梅園の梅が満開に。
たくさんのニホンミツバチと人が訪れていました。

なぜか、毎年老木にニホンミツバチが集まります。
今年も・・・(o^^o)

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《ミツバチのひざこぞう》
立冬ですが、ニホンミツバチは元気です。
つわぶきにもやって来てました^ ^

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《ミツバチのひざこぞう》
山の辺の道をハイク!
ひっつき虫の花です。
日本ミツバチが大好きな花。
花と一緒に風に振られて花から花へ!

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《蜜源植物》 大阪城公園の桜が色づ 《蜜源植物》

大阪城公園の桜が色づき始めました。

ニホンミツバチは、子供の新女王が生まれると、親の女王蜂は多くの働き蜂と一緒に直ちに巣別れします。
そのことを「分蜂」と言います。

養蜂家たちは、分蜂の時期をその年の桜の開花状況から判断しています。

ミツバチは、花蜜を蜂蜜に変えて貯蔵します。
Bees turn flower nectar into honey.

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《蜜源植物たち》 サフランも蜜源で 《蜜源植物たち》

サフランも蜜源です。

大分県竹田市はサフラン栽培が盛んです。
竹田産のサフランは、その有効成分が海外産の数倍も含まれているとか。

一度ご賞味くださいませ。

ミツバチは花蜜を蜂蜜に変えて貯蔵します。

Bees turn flower nectar into honey.

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《ニホンミツバチとセイタカアワダチソウ》

セイタカアワダチソウにニホンミツバチです。

セイタカアワダチソウは北アメリカ原産の外来種。
アキノキリンソウの仲間です。

コセンダンクサ同様、ニホンミツバチにとって大切な蜜源です。

でも、人間たちにはセイタカアワダチソウの蜜の香りは敬遠されています。

なので、採蜜はセイタカアワダチソウが咲く前に終わらせます。

#花粉団子
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《ニホンミツバチの花粉団子作り》 《ニホンミツバチの花粉団子作り》

コセンダングサにニホンミツバチです。

花蜜を集めているのかと思ったら、花にぶら下がって「花粉団子」を作ってました。

体じゅうに付いた花粉を後ろ足で器用に団子にまとめています^o^

まさに
the bee’s knees!

途中からスローでお楽しみいただけます♪

#花粉団子
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《キイロスズメバチの襲来?》
《ニホンミツバチとキイロスズメバチ》

ウロウロしているのはキイロスズメバチ。
家の軒下に巣を作って人間たちを困らせるスズメバチです。

ニホンミツバチをねらっています。一匹ずつ。
それにしてもなんだかどんくさい。

途中からスローでお届けします。
じっくり見てあげてください。

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《ハチミツレシピ》 10%の豆乳で作る 《ハチミツレシピ》

10%の豆乳で作る豆腐は、まったり濃い味。
香りの強いニホンミツバチのハチミツですが、たっぷりかけても甘ったるくならないのはすごい!

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《ひびとひとびとの感謝祭》 久しぶ 《ひびとひとびとの感謝祭》

久しぶりに採蜜でき日本ミツバチのハチミツ。
こちらのミツバチ達が集めました!

「ひびとひとびとの感謝祭」でお求めいただけます(o^^o)

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蜂場だより

天候に恵まれ福岡でのイベント無事終了😆

会場を提供頂いたベーカリータツヤさんには、日頃より販売や応援を頂いており、当日もお客様の流れをつくったりと本当に有難かったです!ありがとうございます✨

参加して頂いた福岡の知人、インスタを見て来た方、竹田で出会った方、パン購入の際に興味を持った皆様、お陰で間断なくテイスティングをおこなうことが出来ました。感謝です🙏ニホンミツバチの蜂蜜の奥深さに、少しでも触れていただければ幸いです。

次回はパンと夏蜜試食、ミツバチお話会をています。(日時未定)よろしくお願いします。

この日は喉がかれてしまったので蜂蜜を食べて寝ました🐝🍯

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今週末いよいよ福岡でテイスティング&即売会!

9種類のニホンミツバチ蜂蜜を無料でテイスティング出来ます。

テイスティングして頂けるだけでも結構です。もし・・・心を捉えたものがあれば、ご購入ください😋

お近くの方は是非!

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桜より一足早く満開を迎えたスモモ園 。樹高が低く、花のアーチの中で小宴会!

耳を澄ますとニホンミツバチの羽音が聞こえます。

ここの巣箱にミツバチが入居してくれればスモモも豊作間違いなし!美味しい蜂蜜も間違いなし!もちろん無農薬!

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#竹田ミツバチプロジェクト#まちづくり#環境保全
選定を終えたスモモの花が咲き始め今週末に満開を迎えます。

長年収穫が無かった木の再生や人々の交流を願って、スモモの持ち主さん、大島農園さんご夫妻とでささやかな花見をします。

今後は収穫祭、採蜜会(まだミツバチは入っていませんが)、ジビエ料理会等々出来ればと思っています。

花見は3月20日(月)11時半からです。「花見したいなー」と思っている方は、今年はスモモでしませんか?のぞいて頂くだけでも嬉しいです!

竹田市大島農園南側です😄

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昨日は猟期最後の日 娘の彼氏が先輩 昨日は猟期最後の日

娘の彼氏が先輩猟師さんと共に一昨日から、近辺の山に入っています。

1日目は捕れず。2日も駄目かと思っていたら3時頃に「捕れたー」の知らせ!

持って帰ってきたメス鹿肉をローストしたり揚げたりと有難く頂きました🤤

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《赤目 ニホンミツバチの待受巣箱設置 23/03/15》

今日にも分蜂しそうな雲ひとつない穏やかな一日でした。
今年はこちらには3つの巣箱を設置しました。ニホンミツバチの分蜂群の新しい棲家に選んでいただければ・・・と。
おびき寄せるルアーなどはまた日を改めて。

サクランボ(ミザクラ)の花が満開。遠くからでも見つけられます。ニホンミツバチにみつけてほしいところです。

3月の真ん中だと言うのに、たんぽぽが咲き始めていました。

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《カラプルクラ》 カラプルクラとは 《カラプルクラ》

カラプルクラとは豚肉と乾燥じゃがいもを使ったペルー料理。
猪肉が手に入ったので作ってみました。
じゃがいもは乾燥では有りませんが^^

猪肉は地元竹田でくくり罠で獲り、空気銃で締めたもの。
豚肉よりしっかりとした旨味、脂の甘みが加わり料理を上等なものにしてくれました。


#カラプルクラ #carapulcra #ペルー料理
#猪肉 #イノシシ肉

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待ち箱準備の1日

蜜蝋を溶かし、内側全面、天井部、巣門付近に塗りました。

塗り方については諸説ありますが、今年はこれでいきます!

作っておいた蜜蝋が途中で無くなり、蜜蝋を作りながらの作業となりました。

全部設置すれば26箱!置く場所の確保が大変です。(注意:当然ですが巣箱は土地の持ち主の許可がないと置くことは出来ません!)

どれだけ置けるか、そしてどれだけ入るか!?。😆

レンギョウの花が蜜蝋色だったので📷´-

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地元ケーブルテレビ「ともさんぽ」の収録、無事終了しました。

ミツバチの様子から始まって、私の竹田移住やここで養蜂をしている理由や竹田ミツバチプロジェクトについて、テイスティング等々

緊張して上手く話せなかったところも多々あり、後は編集力でカバーしてくれることを願うのみです😌🙏

放送予定は4月7日13時~15日10時、その後YouTubeにアップされます。

#ともさんぽたけたケーブルテレビ#ニホンミツバチ#養蜂#竹田ミツバチプロジェクト
3月3日に合わせるかのように家に持ち 3月3日に合わせるかのように家に持ち帰ったスモモの枝が満開となりました。

スモモ園に行ってみると花芽が少しふくらんでいて、開花までは後10日足らずかと。

「満開になったら花見がしたいなー」

日向ぼっこしながら花を愛でる☀️
コーヒー飲みながら話をする☕
収穫を願う🙏
ぼーっとする😪

地元の人、まちの人、竹田に来た人、来たい人、大人、若者、子ども、etcが交流できる場になればと思っています。

もちろんニホンミツバチたちも🐝⋆゜

花がさき始めたら日時を決めてお知らせします🤗

#スモモ#花見#竹田#ニホンミツバチ#ミツバチのひざこぞう
福岡でお世話になっているベーカリータツヤさんで、はちみつテイスティングを行います。

福岡、熊本、大分で採れたニホンミツバチ蜂蜜10種類をテイスティング!是非この機会に自然の妙をお楽しみください。(無料)

・1~4人ずつで行います。
・約15分ほどかかります。
・即売も致しますが、数が少ない蜂蜜もありますので売り切れの際はご了承ください。

よろしけれはシェアをお願いします🙏

#ベーカリータツヤ#beakerytatsuya#ミツバチのひざこぞう#ニホンミツバチ#蜂蜜
地元「たけたケーブルテレビ ともさ 地元「たけたケーブルテレビ  ともさんぽ」に出演することになりました😄

マルシェでの評判が良かったらしく、出演の依頼がありました。もちろん二つ返事でお引き受けし、本日はその打ち合わせ。

ニホンミツバチへの思いや蜂蜜のことを初め、移住の理由や前職の話、子どもの頃の話と気がつけば2時間あまりが過ぎていました。

撮影は3月7日、放映は4月7日から1週間、写真の表のように計42回もされ、その後YouTubeへアップするとの事。

「このご時世、メデアにそんなに出てええんかい!?」と、ちょっと不安もあります。

まあとにかく、これから1週間、鏡を見て笑顔の練習をします😆

#ミツバチのひざこぞう#たけたケーブルテレビ #ともさんぽ#ニホンミツバチ#蜂蜜#竹田ミツバチプロジェクト #竹田
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