葉山葵の醤油漬け

葉山葵の醤油漬け

By bees_new 公開： 4月 25, 2018

つーんときます^^

材料

• 葉山葵
• 実山椒 湯がいておいたもの
• 醤油
• ハチミツor味醂

作り方

1. ざくざくっと葉山葵を切ります。
   
2. 80度ぐらいのお湯で、10秒ほどゆがき、ざるに上げ水を切ります。
   
3. 熱いうちに密閉ガラス（タッパーなど）に入れ、容器ごとしゃかしゃかとシェイクします。
   
4. 半日ぐらいしてから、実山椒、醤油、蜂蜜を好みの味付けで加えます。