忙しくて、そして、寒くてのびのびになっていたサフランの定植を、なんとしてでも年内にすませたく、風の森へ。
遅すぎたかもしれませんが、なんとか、根付いて来年の5月に球根が増えていることを・・・祈ります(o^^o)
寒い12月でしたが、トマトはすっかり姿を消しました。
地主さんに「来年は野菜作ろうね」と言われましたが、ちゃんと、タマネギ、白菜、キャベツ、ブロッコリー・・・は存在するんです。野菜と認めるには、小さすぎ？(≧∇≦)
小さいながらも白菜。
（今頃ですが、）冬対策で葉をしばりました。
6℃。
すっきりとした天気とはなりませんでしたが、遠く大峰山系が雪をいただいているが見えました。
来年も良い年でありますように・・・。
帰りは、お正月用の「風の森」を購入。たのしみです(o^^o)
一つのサフランから雌しべが３本。
80個のサフランからできたのがこちら。
パエリヤ何回分でしょうか(o^^o)
寒い日は、畑仕事はお休みにして、あったかい部屋でできる仕事をします。
恒例の日本ミツバチの蜜蝋と蜂蜜で作ったリップバームを作りました。
なるべく蜂蜜のために低めの温度で材料を溶かし混ぜて、容器に注ぐ。
それだけのシンプルな仕事ですが、必要の無いものは付け加えない、身体に優しいリップバームが完成です。
もちろん、蜂蜜の香りがほんのり・・・(o^^o)
今年は、スティックタイプ、つまりリップスティックも作ってみました。
リップバームと同じレシピなので、少し柔らかめになりました。
メインのホホバオイルは、無色。
リップバームの色は、蜜蝋の色です。
クリスマスプレゼントに喜ばれます！
手作りされてみてはいかがでしょうか^-^
冬の日本海は美味しいものがいっぱい！だけど、毎日のように荒れてて・・・。
ということで「いつできるかわかりません」という条件で、能登半島のさっきっぽの輪島のお店に笹ガレイの一夜干しを注文しました。
いつ注文したかもわすれましたが、注文したことをすっかり忘れた頃にやって来てくれました。
立派！
さっそく備長炭で炭火焼き。贅沢でしょ！^^
今日は平日ですが、京都・静原の「カフェミレット」さんで、久しぶりのランチです！^^
この日のスープは、蕪のポタージュ。
香りが・・・！(o^^o)
もちろん、石窯パン。
そして、この日の野菜のオーブン焼きは蜂蜜がプラス！ほんのり甘い！
他にも手作りこんにゃくとか。
このランチで、1,500円なり。
大満足^^
ケータリングもされていらっしゃいます。
交通費はかかりますが、大阪でも大丈夫！
この日は、ランチも大きな目的ですが、一番の目的はイチゴの定植のお手伝い。
カフェミレットのお母さんの畑です。
日本列島がいきなり真冬になったこの日、ここ静原も最高気温が6℃ほど。
日向が恋しい！
で、見ると、イチゴに花が・・・！
そういえば、大阪城の桜も咲いていたり、今年は、暖かくなったり寒くなったり季節がうろうろしているのか、野菜も花も、そして、オオスズメバチも普通じゃないですA^^;)
実は実験的畑。
ルッコラは、向こうとこっちで味が違ったりするんです^^
そして、一番大切な目的は、引っ越しをした日本ミツバチの群に会いに行くこと。
寒くて、さすがに偵察蜂が荒々しい・・・。
で、何をしているかというと、盗聴器で、巣内の音を「盗聴」。
シマリングのあと、何かしゃべってます・・・！？
11月最後の日、気持ちは晴れませんが、快晴です。
朝から、オオスズメバチ対策の巣門を作り、設置に出かけました。
太陽がきらきらすぎて、陰がくっきりです。
前の日と違い、たくさんの日本ミツバチが出入りしています。
オオスズメバチの巣から遠いのか、幸いにも畑の前の巣箱は被害に遭っていません。
分蜂前には、取ってあげようと思います。
設置は、採蜜の時が良いかもしれません。
オオスズメバチ騒動の週末でしたが、季節はとっくに冬。
藤井農園さんで、大きく育った大根をいただきました。
あまいです！
今日は、午後から「晴れる」予報信じ、奈良・飛鳥の藤井農園さんへ。
なぜかどしゃぶり。
でも悲しかったのは、一番元気が良かった日本ミツバチの群が、大量の日本ミツバチの死骸を残していなくなっていました。
そばには、スズメバチが数匹。原因がわかりません。
すっかり気を落として、そのまま予定していなかった赤目へ。
紅葉が美しい赤目周辺。
さぞ、蜜源も多かろうと思っていたのですが、写真左奥の巣箱は、数匹の日本ミツバチと大量の死骸を残し、もぬけのからでした(T_T)
ここからは、悲しい写真が続きます。苦手な方は、見ないで下さい(≧∇≦)
専門家の意見を聴きました。
亡くなっているミツバチは、立派な大人で、オオスズメバチと戦って負けてしまったのだそうです。
今年は、スズメバチが多く、被害もおおいそうです(T_T)
幸いにも、どの巣の前もキイロスズメバチしか見かけなかったので、また、近くでオオスズメバチを見かけることも無かったので、安心しきっていました。
反省しきりです(≧∇≦)
大至急、オオスズメバチ対策の巣門設置します！
いろんな原因も考えられますので、逃居した巣は消毒して来春に期待したいと思います(≧∇≦)
こちらは、猪用の柵。あれ？
内容
不思議なことに田園地帯からミツバチが姿を消しており、農業にも大きな影響を与えることが懸念されています。その一方でミツバチはむしろ都市部で栄えており、また都市もミツバチを必要としているようです。ノア・ウィルソン・リッチが都市での養蜂が都市を活性化させ、またミツバチを救うことにもなるという提案を行います。（TEDxBostonにて収録）
都会で日本ミツバチの養蜂をしたい！
それは決して夢ではないと思っています。
「TED」にこんな素敵なプレゼンテーションがあります。
日本語字幕もありますので、是非ご覧下さい！
蜜たっぷり！
と言っても、こちらの蜜はリンゴ。
リンゴパイにぴったりの甘酸っぱい「紅玉」も好きですが、そのままいただくなら、蜜たっぷりがやっぱり美味しいですね！(o^^o)
お尻の方からりんごらしい香り・・・！^^
「ゆだま」さんのりんご。
福島県飯坂の菊田農園さんのリンゴ（ふじ）です。
もう、予約完売されたような・・・。
→「ゆだま りんごオーナー」
次々に咲き始めたサフラン！
早速収穫です。
一つの花に、3本のめしべ。貴重です。
一晩乾燥させたら、近いうちにパエリアに使いたいと思います(o^^o)
血行をよくして新陳代謝をうながし、神経をしずめてくれるサフランは、お風呂に入れても良いそうです^^
