今年で二度目、TAO食育菜園で採蜜会です。

TAO retreat & cafe・ヤマガラ

今年も、熊本、南小国のTAO食育菜園さんで採蜜の会を開催できることに。

ニホンミツバチの採蜜と洋子先生のご馳走の二本立て。
贅沢すぎるひとときに(o^^o)

TAO retreat & cafe

前日からTAOさんにお世話になり、朝から採蜜の準備です。

何組かのヤマガラがひっきりなしに。
お目当てはひまわりの種。一緒に朝ごはんです。

TAO食育菜園・採蜜・ニホンミツバチ

まずは、簡単なレクチャーを。

たぶん、みなさんは、少しでも早くハチミツをなめてみたいと思っているはずですが^^

キッチンでは、ご馳走造りが佳境に!

TAO retreat & cafe・ヒゴタイ・タラの木

ヒゴタイと奥はタラの木の花。

今年は、タラの木の開花が遅いそうです。

TAO食育菜園・採蜜・ニホンミツバチ

波多野さんからTAOの取組についてレクチャーです。

TAO食育菜園・採蜜・ニホンミツバチ

残念ながら、今年入居した巣箱は採蜜できるほど群が育ってくれませんでした。

採蜜は、去年入居してくれた巣箱のものを。
一番上の一段をニホンミツバチから分けてもらいます。

TAO食育菜園・採蜜・ニホンミツバチ

2年目の今年は、TAO塾の波多野さんが採蜜にチャレンジです!^^

波多野 毅
https://www.facebook.com/hatano.takeshi.5

TAO retreat & cafe

頑固な秋雨前線で雨の採蜜?と心配しましたが、
なんとなんと、
採蜜の会の間中、雨が止み晴れました!^^

TAO食育菜園・採蜜・ニホンミツバチ

切り取られたハチミツがたっぷり入った巣板。
採蜜の状況は、波多野さんのfacebookでじっくりご覧下さい^^

採蜜でハチミツを味見したお腹はすでにぺこぺこ。
北里洋子先生のご馳走で満たされます!(o^^o)

TAO食育菜園・採蜜・ニホンミツバチ

【いのちの食卓@TAO食育菜園採蜜会】

●玄米おむすび
●古代米の巻き寿司
●大豆たんぱくの唐揚げ
●車麩のカツ
●ポテトサラダ
●グルテンミートの焼肉風ピーマンと満願寺とうがらし添え
●米粉グラタン(玄米パスタ、きのこソース)
●とら豆の煮物
●ブルーベリーのタルト(米粉&豆腐クリーム)
●キャロブのケーキ(豆腐クリーム)
●米粉のケーキ(木の実とカボチャとクランベリー)