幸いにも、ニホンミツバチはたっぷりのハチミツを残してくれました。

赤目自然農塾・ニホンミツバチ_ハチミツ

神戸・MorningDewFarmさんの巣箱をオオスズメバチが襲撃。
それも、お盆前に。
今年は、オオスズメバチの餌が少ないのでしょうか。

さっそく、奈良へ巣箱をオオスズメバチ対策に。

奈良の蜂場には、まだオオスズメバチを見かけませんでした。
一安心したのもつかの間。
ニホンミツバチもみかけません。
台風と暑さからだと思います。巣落ちしていました。

来年は、もっともっと涼しいところを探して、
巣箱を設置したいと思います(T_T)

バターハチミツトースト

幸いにも、ニホンミツバチはたっぷりのハチミツを残してくれました。

まだ、ほとんどスムシもいません。
つい、数日前の事件だと思います。

春が遅い今年。
このハチミツが今年初めてのハチミツとなりました(o^^o)

プチトマト・ハチミツマリネ

ハチミツは、糖度は低く74。

でも、そのおかげで、さらっと爽やか!

さっそく、プチトマトのハチミツマリネに使ってみました。

朝ごはんは、もちろん、ハニーバタートーストです!(o^^o)