熊本は南小国。山間の「TAO retreat & cafe」さんで採蜜の会を開いていただきました!

熊本県南小国町を一躍有名にしたのは黒川温泉かもしれませんね。

もちろん、それだけではありません。
阿蘇五岳も九重連峰も一望できる場所に位置する南小国は「熊本緑の百景」第1位に選ばれるほどの自然の宝庫。

そんな素敵な場所にある「TAO retreat & cafe」さん。

この春、巣箱を2つ置かせていただいたのですが、なんとみごと2つともに日本ミツバチに気に入っていただけました。

夏の終わりに採蜜の会です!(o^^o)

紛れ込んだミツバチの針に注意しながら、ハチミツしぼりです。

きれいな六角形。一つ一つに甘くて美味しいハチミツがたっぷり!

熊本・南小国・TAO・日本ミツバチ・採蜜

日本ミツバチ^^

熊本・南小国・TAO・日本ミツバチ・採蜜

そして、この日は、TAOさんの北里先生が素敵なランチをご用意下さいました。

日本ミツバチのハチミツをかけてると一段と美味しくなるカレーに、
ハチミツをかける分、あえて甘さを控えてたケーキ等々。

ごちそうさまでした!(o^^o)

熊本・南小国・TAO・日本ミツバチ・採蜜

採蜜の醍醐味は、惜しげも無くハチミツをかけていただけること!

熊本・南小国・TAO・日本ミツバチ・採蜜
熊本・南小国・TAO・日本ミツバチ・採蜜

そうそう、ちょうど葛の花が満開の頃だったのですが、葛の花の天ぷらもいただきました。

花の天ぷら・・・。

ミツバチの気分です(o^^o)

阿蘇の希少野花ヒゴタイが満開!

少し早め?^^