アンデスレッドでポテトサラダ

ポテトサラダ

寒い日は、じっくり料理でも・・・。

じっくりと言っても、こちらはとても簡単なポテトサラダ。
収穫したアンデスレッドを使いました(o^^o)

風の森・じゃがいも

収穫したアンデスレッドです^^

ポテトサラダ

ポテトサラダ

By beesknees 公開: 1月 13, 2018

    甘みの隠し味はハチミツを。好みで、カレーパウダーやマヨネーズを。

    材料

    作り方

    1. アンデスレッド(じゃがいも)を湯がき、軽く潰しておきます。
    2. 玉子は半熟程度に湯がきます。
    3. 具材を角切りにしておきます。
    4. 塩で味を整え、酸味はマスタードで、甘みはハチミツで調整します。
    5. 仕上げに黒胡椒をたっぷりかけます。