ほろ苦さがたまりません(^^)/

蕗の薹味噌

収穫した蕗の薹は、その日のうちに「蕗味噌」にしました。

ほろ苦さがたまりません(^^)/

 

蕗味噌

蕗の薹味噌

By beesknees 公開: 2月 20, 2016

    収穫した蕗の薹は、その日のうちに「蕗味噌」にしました。 ほろ苦さがたまりません(^^)/  

    材料

    作り方

    1. 蕗の薹を、ささっとみじん切りにします。
    2. 蕗の薹を、ささっと油で炒めます。
    3. 熱いうちに、ざっくりとみりんと味噌に合わせてます。